HOSTELERÍA

Las cafeterías pueden representar una rentabilidad neta superior a la de muchos restaurantes, debido a una estructura de costes más ligera, márgenes de producto muy elevados y una alta rotación de clientes.

¡Aumenta en un 32% la rentabilidad de tu bar en menos de 90 días!

Las cafeterías representan uno de los segmentos más rentables dentro de la industria gastronómica nacional.

  • Las cafeterías operan con un modelo de negocio altamente atractivo y rentable, gracias a su operativa simplificada, la alta rotación de clientes y sus márgenes brutos.
  • El éxito del negocio y su operativa simplificada se deben principalmente a los productos de ensamblaje y a los alimentos semipreparados, que se almacenan listos para su uso y se combinan, decoran o calientan rápidamente al momento de servirlos.
  • No necesita una cocina de producción completa, se reduce la necesidad de campanas extractoras o equipos de cocción complejos, salida de humo y personal especializado. – Esta operativa simplificada reduz el desperdicio y aumenta la rentabilidad.

Como sacar la máxima rentabilidad de tu cafetería?

Nuestro equipo - Hostelería 360

  • Hostelería… Somos todos.
    Somos un equipo de 68 profesionales, propietarios de hostelerías y afines, con Know-how de más de 55 años de trayectoria y conocimientos especializados en restaurantes, cafeterías, bares, panaderías, hoteles, mayoristas de suministros, maquinarias y mantenimiento.

Consultoría de alto nivel:

Gestión de crisis, expansión de negocios.

Operatividad, formación de equipos y rentabilidad.

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